＜第10号＞紫外線対策！ビタミンACEの効率よい摂り方
━【slowcalorie project 】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「カロリーの質」を味方につける 新・健康生活【スロカロ通信】
■■■■■ なごみ先生の
□■■■□ 『食べて、動いて、明日のキレイに投資しよう！』
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◆ 紫外線対策！ビタミンACEの効率よい摂り方 ◆
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http://www.slowcalorie.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【2011.5.24.】━━━
【スロカロ通信】について—————————————
当メールマガジンは「明日のキレイを育てる食と運動のノウハウ」を
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【1】ビタミンACEの効率よい摂り方…抗酸化成分を味方につけよう！
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冷やし中華・素麺・スイカを
食べたくなる季節がやってまいりました。(^～^)
暑さから、つい冷たい食べ物ばかりになるとカロリーは足りていても、
ビタミンやミネラルなどの微量栄養素が不足しがちです。
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皆様の食生活は大丈夫ですか？L(・o・)」
５月～８月は“強い紫外線”からくる肌へのダメージも気になります。
シミ、シワ気になる方必見です！
▼▼“強い紫外線”からくる下記症状▼▼
肌へのダメージ／暑さによるストレス（温暖化・節電等）
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強い紫外線やストレスや運動はどれも病気や老化につながる
“活性酸素を過剰に発生する原因”となるので、体の外側だけでなく、
“内側からの対策”もとりいれたいものです。
▼
そこで今回は、活性酸素を消去する働きのある
抗酸化成分の効率よい摂り方をご紹介したいと思います。
近年、注目の抗酸化成分にはポリフェノールやセサミン、クエン酸
など様々な種類がありますが、今回はその中から代表的なビタミンとして…
▼
【ビタミンACE】を取り上げ、効率のよい摂り方をご紹介いたします。
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ぜひ、食卓にいかしましょう。
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抗┃酸┃化┃作┃用┃最┃強┃ト┃リ┃オ┃！┃
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ビ┃タ┃ミ┃ン┃Ａ┃Ｃ┃Ｅ┃効┃率┃の┃良┃い┃摂┃り┃方┃
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ビタミンＡＣＥとは、抗酸化力の高いビタミンA、ビタミンC、ビタミンEの
総称です。これらの抗酸化力のあるビタミンを一緒に摂取することで
抗酸化作用が強くなります。
それでは、
●ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含む食材ってどんなもの？
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▼▼［ビタミンA］(体内でビタミンAに変わるカロテン類)▼▼
・人参、かぼちゃ、モロヘイヤ、ほうれん草、豆苗、
・大根の葉、小松菜、スイカ、ニラ、トマト等。
▼▼［ビタミンC］▼▼
・ブロッコリー、赤ピーマン、かぶの葉、レモン、イチゴ、
・じゃがいも、柿、みかん、菜の花、キウイフルーツ等。
▼▼［ビタミンE］▼▼
・アーモンド、松の実、かぼちゃ、ごま、ブロッコリー、
・モロヘイヤ、赤ピーマン、アボガド、キウイフルーツ等。
●○『ビタミンACE』はそれぞれどう調理するのが良いの？
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＊ ビタミンAは適度な油分と一緒にとる！
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⇒吸収が良くなる。
＊ ビタミンCは調理による損失を考慮し、新鮮なものでとる！
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⇒水溶性のビタミンCは熱と光と空気の影響を受けやすい。
そのため、野菜の茹で時間が長くなり過ぎないよう気をつけたり、
「蒸す」や「レンジ」で調理したりすれば損失が少なくなります。
（注：ただし、「蒸す」「レンジ」の調理は野菜のアクが気になる
場合があります。）
尚、これらの栄養成分が摂れる参考レシピとして、
下記にとてもヘルシーなレシピが掲載されいます。
●○●オススメレシピをご紹介！
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▼▼ 腹もちがイイ！「かぼちゃのスロカロパンケーキ」 ▼▼
http://www.slowcalorie.com/life/recipe/17/
≪熱量(1人前)：約206kcal≫
凸 POINT
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このような“かぼちゃ料理”に“柑橘系果物”を添えればビタミンACEが
一緒に摂れるのでおすすめです。 レッツトライ！(゜ー^*)d
▼▼ 「モロヘイヤのスロカロ焼売」～血糖値の上昇を抑える～ ▼▼
http://www.slowcalorie.com/life/recipe/11/
≪熱量(1人前)：約183kcal≫
▼▼ 「タイ風スロカロ美肌サラダ 」美肌づくりに最適！ ▼▼
http://www.slowcalorie.com/life/recipe/08/
≪熱量(1人前)：約131kcal≫
（※パラチノースを含む健康砂糖のスローカロリーシュガーを使用しています）
この夏はクールビズに加え、上記のような抗酸化成分も味方につけてみませんか。
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【2】エクササイズ ～太もも内側の筋肉“内転筋”と健康の関係！？
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前回ご紹介しました二の腕のエクササイズはされていますか。
今月もマイペースに日頃使わない部位のエクササイズを
とりいれていきましょう！
二の腕同様、太ももの内側や腹部も「たるみ」が気になりやすい部位です。
そこで今回は、先日(2011/4/22)に掲載された
【太もも内側】のエクササイズをご紹介したいと思います。
▼▼太もも痩せで、目指せ美脚！
スローカロリー「1分」エクササイズ～太もも内側▼▼
http://www.slowcalorie.com/exercise_detail/03/
★関連する効果･･･太もも内側の引き締め・腹部の引き締め・O脚の改善
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太ももの内側にある“内転筋(大内転筋･長内転筋･短内転筋)”を定期的に
エクササイズやストレッチングすると、太もも付け根あたりの血液や
リンパの流れを良く保ちやすくなります。
生涯、姿勢キレイに健康に暮らすため大切な部分です！
ぜひ、お風呂上りなどに１分だけトライしてみましょう♪
（注：すでに腰痛がある方はこのエクササイズをお控ください。）
凸 内転筋”が緩んだり硬くなった場合のトラブル ┗|ﾟДﾟ*|
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＊ 腰や膝への負担が増す。
＊ 股関節の動きが悪くなる。
＊ 腰が引ける。
＊ 自転車への乗り降りがしにくくなる。
＊ 平泳ぎの足の動きがしにくくなる。
＊ サッカーでサイドパスの動きがしにくくなる。
“内転筋”は、女性よりも“男性”の方が硬くなる傾向にあるので、
サラリーマンの方にはこの部位のストレッチをおすすめします。
運動を継続するのはなかなか難しいと思いますが、
一度中断しても、お休みしても、何度失敗しても、
「考え込みすぎずに、すぐに再スタートすること」がコツとなります。
ご自分の身体と相談しながら健康な身体を目指しましょう！ =ﾟ▽ﾟ)ﾉ
さらに頑張れそうな方は、涼しい時間帯（夕方）に行う
ウォーキングやエクササイズの習慣をおすすめします。
“食とエクササイズ”によるスロカロライフで日本を元気にしましょう！
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【3】スローカロリープロジェクトサイト「予告」
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・夏の暑さを乗り切るスロカロ食とは！？
・背中の筋肉と健康の関係！？
(なお、都合によりテーマが変更する事もあります。ご了承ください。)
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■ 著者プロフィール～［なごみ先生］＼(゜▽゜* )
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■なごみ先生 ［金沢 和味(かなざわかずみ)］
ヘルスケアコンサルタント(管理栄養士・健康運動指導士)
(有)ニュートリッチ代表 URL：http://nutrich.net/
栄養学や運動生理学に基づく健康コンサルティングやダイエット
指導を行う。企業や教育機関での最新ダイエット講座や健康教室
をはじめ、アンチエイジングやダイエットを目的としたオリジナル
レシピやエクササイズメニューも執筆・実演。
「内から健康と美を創る」をテーマに繰り広げる、手軽にできて
効果の高いメソッドは、幅広い世代から支持を得ている。
趣味はハイジのグッズ収集と鯛焼きの食べ歩き。
夢は干草のベットで星☆を見ながら寝ること。
│★最近チャレンジしていること…￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣│
│ 美顔ローラーでお風呂上りにコロコロと５分ケアしています♪ │
│ 顔全体、目の回りにあてるので眼精疲労も改善してくれます。 │
│ １か月間、毎日使い続けて、その効果をみたいと思います！ │
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